O Brasil é o segundo maior produtor de carne de frango no mundo. Por conta de seu preço baixo, ela também é a mais consumida do País.
Além de saborosa, a carne de frango é muito nutritiva. Separamos aqui alguns benefícios dela para a sua saúde:
Prevenção ao câncer
A carne de frango é rica em niacina (vitamina B3) que colabora na prevenção ao câncer. Ela também possui selênio, que ajuda no combate a essa doença. A niacina ainda faz bem ao cérebro, colaborando para prevenir o Mal de Alzheimer. Além disso, a carne de frango ajuda a manter a função da tireoide.
Faz bem ao coração
A vitamina B6 ajuda a manter o equilíbrio de sódio e potássio, bem como absorve as gorduras boas e proteínas benéficas ao coração. Além disso, ela ajuda na formação das células vermelhas do sangue. O consumo de frango ainda mantém os níveis de homocisteína baixos. Em nível alto, a homocisteína pode prejudicar as paredes dos vasos sanguíneos.
Indicada para quem está de dieta
Por ser uma fonte de proteína magra, a carne de frango oferece muitos nutrientes, como vitaminas, minerais e aminoácidos. As gorduras saturadas dela são menores do que as presentes na carne bovina. E é rica em vitaminas A, do complexo B, C, D, E e K.
Mais energia
A carne de frango possui ainda vitaminas B6 e B3, que aumentam a energia do corpo, eliminando a preguiça e o cansaço.
